Gelado dos Deuses

Esse é dos Deuses!! Foi uma amiga da minha irmã que nos apresentou esta receita e agora ela é presença constante em nossa casa.
Veja os ingredientes:

1 lata de leite condensado ou 1 lata de doce de leite Nestlé cremoso
2 caixas de creme de leite
250g de manteiga
2 xícaras de açúcar
4 gemas
1 a 2 pacotes de bolacha maizena
1 barra de chocolate meio amargo

1. Se você usar o leite condensado você deve cozinhá-lo na pressão para que fique um doce de leite. Para isso deixe na pressão por 30min. depois que a panela começa a apitar.
2. No liquidificador bata a manteiga, o açúcar e as gemas até obter uma consistência cremosa, depois acrescente aos poucos as caixas de creme de leite até que fique um creme uniforme.
3. Em uma travessa pique a bolacha e coloque o creme em cima. Misture para que o creme fique entre as bolachas.

1. Leve a travessa à geladeira para que o creme fique firme. Aproximadamente 1 hora.
2. Depois espalhe o doce de leite sobre o creme e volte a levar a travessa à geladeira.
3. Derreta o chocolate no micro ondas por 2 min. mexendo a cada minuto para derreter por inteiro e espalhe por cima do doce de leite.
4. Leve a geladeira para que o chocolate endureça.

Esse doce faz muito sucesso!